목구멍 인도네시아 소개
목구멍은 엄선된 고기 본연의 맛을 중심으로 한 전통 한국식 구이 문화를 인도네시아에 새롭게 선보입니다.
시그니처인 ‘솥뚜껑 구이’ 방식은 둥근 뚜껑 위에 고기를 굽고, 흘러내린 육즙으로 김치와 콩나물 등을 함께 조리하여 한 판의 완벽한 조화를 만들어냅니다.
좋은 맛은 좋은 재료에서 시작된다고 믿습니다. 목구멍은 고기의 질에 집중하여 본사에서 직접 선별한 고기를 사용하고, 불필요한 유통 마진을 최소화하여 합리적인 가격과 최고의 품질을 제공합니다. 메뉴는 함께 나누며 즐기는 한국식 바비큐와 다양한 사이드 메뉴로 구성되어 있습니다.
목구멍은 단순한 프랜차이즈를 넘어, 본사와 점주가 함께 성장하는 ‘프렌;드차이즈 (Frend;ch-aise)’ 시스템을 운영합니다. 상권 분석, 창업 교육, 본사 육류 공급망 관리 등을 통해 가맹점의 성공을 지원합니다.
목구멍 인도네시아
목구멍 인도네시아는 대한민국 본사 (주)팀브로 의 공식 관리 아래 운영되며,
한국 본사의 철학, 품질 기준, 그리고 정통 한국식 바비큐의 맛을 그대로 이어가고 있습니다.
이 협력을 통해 목구멍 인도네시아는 한국식 고기구이의 진정한 맛과 문화를 현지 고객에게 전하고 있습니다.
About Moggumung Indonesia
Moggumung brings a fresh revival of traditional Korean grill culture to Indonesia — a place where carefully selected quality meat is the star. Our signature is the sot-ttukkeong (rounded pot-lid) grilling style: meat is placed on a domed lid and the dripping juices cook side dishes like kimchi and bean sprouts around it, creating one perfectly balanced plate.
We believe great taste starts with great ingredients. Moggumung sources and hand-selects premium cuts to keep the focus on natural meat quality rather than gimmicks — simple, honest, and delicious. Our menu highlights classic Korean barbecue and complementary side dishes designed for sharing.
More than a restaurant, Moggumung practices a “Frend;ch-aise” philosophy — a partnership-based franchise model that values mutual growth with store owners. We provide detailed site analysis, owner training, and centralized meat selection to ensure consistent quality and help every branch thrive.
Whether you’re here for a casual meal with friends or dreaming of bringing Moggumung to your city, our promise remains the same: quality meat, a unique grilling experience, and genuine partnership.
Moggumung Indonesia
Moggumung Indonesia operates under the supervision of Moggumung Korea ((주)팀브로), ensuring that every local branch in Indonesia follows the same brand philosophy, quality control, and authentic Korean BBQ standards established in Korea.
Through this collaboration, Moggumung Indonesia continues to share the true taste of Korean BBQ culture — crafted with precision, passion, and partnership.